Due grandi ristoranti in due grandi quartieri
Non ci sono due quartieri parigini più diversi: il 1° arrondissement sulla riva destra e il 13° arrondissement sulla riva sinistra - ma dopo aver trascorso diverse ore ieri e oggi in entrambi i quartieri e aver mangiato due ottimi piatti per concludere la giornata, non ho dubbi; ogni quartiere è assolutamente unico e ha un certo sapore.
Se vi trovate a passeggiare in Rue St. Honore o in Rue de Rivoli nel 1° arrondissement e sentite i morsi della fame, dirigetevi verso l'Auberge St. Roch. È facile da trovare se vi trovate già in Rue St. Honore vicino a Place Vendome. Trovate la chiesa di St. Roch su Rue St. Honore e prendete la strada laterale a sinistra dell'ingresso principale della chiesa. Troverete l'Auberge St. Roch sul lato sinistro di Rue St. Roch.
Sono arrivato circa mezz'ora prima dell'inizio della cena e ho perso un po' di tempo bevendo una birra al Point Bar (3,50 euro per mezza pinta) proprio dietro l'angolo di Marche St. Honore.
Curiosità: accettando un pizzico di letteratura che strizzi l'occhio alle vacanze, parte di questi termini figura nel libro di pubblico dominio Decameron di Giovanni Boccaccio, nella seguente frase:
"E avendo seco stesso diliberato di dovere la notte vegnente star presso all'uscio della via e aspettare se il prete venisse, disse alla donna: “A me conviene questa sera essere a cena e a albergo altrove, e per ciò serrerai ben l'uscio da via e quello da mezza scala e quello della camera, e quando ti parrà t'andrai a letto.” La donna rispose: “In buona ora.” E quando tempo ebbe se n'andò alla buca e fece il segno usato, il quale come Filippo", che potrebbe far sorridere chi gradisce la commistione di viaggi e cultura. |
Maggiori dettagli e altre frasi: Frasi viaggio: cena, notte, prete, camera, giorno, mise, buca.
Si può dire che alcuni posti saranno buoni solo dalle vibrazioni. A quanto pare, l'Auberge non è un segreto, perché poco dopo di me sono arrivati molti clienti di lingua inglese. Il proprietario e il suo staff di camerieri parlavano tutti inglese e hanno dimostrato pazienza nel tradurre il menu per gli ospiti.
Per essere nel cuore della Rive Gauche, i prezzi, che partono da 16 euro per un piatto principale e 23 euro per un menu serale, sono ragionevoli. L'ambiente è rustico e vecchio stile. Come suggerisce il nome, l'auberge è un locale accogliente, non ultra trendy, proprio il tipo di posto in cui ci si può rilassare e godersi il pasto.
Volete provare le escargot o il foie gras? Avete voglia di un enorme pezzo di manzo Charolais (il Charolais è considerato uno dei migliori tipi di manzo in Francia)? Io ho optato per un filetto di branzino. Era cotto alla perfezione e, soprattutto, il filetto era incorniciato da un assortimento di broccoli, piselli e fagiolini cotti alla perfezione.
Con un antipasto di lumache (escargot), un piatto principale, un bicchiere di vino e un espresso, il conto è arrivato a meno di 30 euro. A quanto pare, non sono stata l'unico a entrare dalla strada. Anche un'altra coppia era stata attratta dall'arredamento rustico. Avendo affittato un appartamento per la settimana e dopo essere passati di lì un paio di volte, non hanno resistito a fermarsi.
Tornerò sicuramente all'Auberge St. Roch per provare i loro dessert.
Auberge St. Roch
33 Rue St. Roch.
75001 Parigi.
Tel 01 42 61 4083.
Metro: Pyramides.
Nessuno finisce nel 13° arrondissement per caso, e ci vuole un po' di tempo, forse diversi anni, per capire come funziona questo quartiere che, a seconda della fermata della metropolitana da cui si esce, può assomigliare a Chinatown o a Montmartre, come poteva sembrare cinquant'anni fa. Il quartiere della Butte aux Cailles è uno dei pochi luoghi in cui si può camminare o andare in bicicletta e sentirsi come nella Parigi di Gene Kelly (e il suo era un set cinematografico). Ma questa è la realtà.
Arrivare al 13° arrondissement richiede un po' di tempo se il vostro alloggio è sulla Rive Gauche, ma se siete già nel quartiere di Montparnasse, vi basteranno poche fermate di metropolitana per raggiungere Corvisart. Da qui, salite la scalinata che attraversa un piccolo parco e conduce a Rue des Cinq Diamants.
Al Le Deci, 51 Rue des Cinq Diamants, probabilmente non incontrerete molti clienti di lingua inglese, tantomeno italiana, ma il proprietario, parla un ottimo inglese. È bene assicurarsi di prenotare un tavolo in anticipo perché questo ristorante è uno dei preferiti dai locali.
Raffinato e delizioso, il petto d'anatra servito in salsa di vino, accompagnato da polenta, è stato il piatto unico che ho assaggiato, ma più che sufficiente per meritare una seconda visita quando mi sarà venuto l'appetito per tre portate complete. A 18 euro per un piatto principale il prezzo è molto ragionevole per la qualità del cibo, la selezione di vini pregiati (che si possono gustare al bicchiere) e l'ambiente, con toni morbidi di verde, molto zen. È il ristorante ideale per chi arriva a Parigi come “osservatore tranquillo” di un quartiere locale. Può essere una vera delizia se vi capita di cenare da soli o in compagnia di qualcuno.
Le Deci
51 Rue des Cinq Diamants.
75013 Parigi.
Metro: Corvisart.
Tel 01 45 80 61 38.
Mangiare a Parigi con appetito improvviso
Nel Quartiere Latino di Parigi... Avevate tutte le buone intenzioni di scegliere un bistrot tipicamente francese. Avevate studiato attentamente la lista delle guide dei locali più autentici e dei prezzi più ragionevoli, ma quando la realtà della fame e della stanchezza vi mette di fronte alle vostre intenzioni, cercate solo un cartello “Aperto”. Naturalmente, ora vi ricordate la parola “aperto” in francese.
Un esempio di ristorante a buon prezzo.
Ristorante Paros
28, rue St Severin.
75005.
01 43 29 20 00.
Metro St. Michel.
9 euro - 15 euro. Le bevande non sono incluse.
Il menu comprende una scelta di antipasto, piatto principale e dessert.
Credetemi, non ci sono molti ristoranti francesi in città dove si può mangiare un'insalata fresca per antipasto, un piatto principale di moussaka, agnello o maiale, una tarte di mele o un gelato per dessert a meno di 10 euro.
Ma siamo nel Quartiere Latino di Parigi, che è noto per alcuni dei pasti più economici della città. Il problema è che non solo i pasti sono a buon mercato, ma anche il livello di qualità può essere un po' scadente. Quindi, in questo quartiere, è meglio usare il sesto senso, il naso e le prime impressioni per fare la scelta giusta tra le decine di ristoranti che si contendono il vostro patrocinio. L'aspetto positivo di questo quartiere è che si può fare un salto ben prima del normale orario di ristorazione, perché i ristoranti, principalmente greci e nordafricani, sono abituati a soddisfare i turisti che hanno fame a tutte le ore. Continua... Mangiare a Parigi con appetito improvviso 
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